בשנת 2004 יצאנו לדרך כמסעדה איטלקית חלבית בעפולה, בהובלת דוד דרעי ואלעד יוסף.
החזון היה ברור: אוכל מצוין, חומרי גלם בשיא הטריות ויחס משפחתי לכל סועד.
ההצלחה והביקוש הגובר מצד הלקוחות לקחת את חוויית "נשנש" גם אל מחוץ לכותלי המסעדה, הובילו אותנו להתרחב. כך צמח שירות הקייטרינג שלנו – מתוך רצון אמיתי לספק מענה לאירועים שלכם מבלי להתפשר על האיכות שהכרתם.
כיום, אנו גאים להוביל קייטרינג חלבי כשר למהדרין, המלווה במקצועיות כנסים, אירועי חברות ואירועים פרטיים, ומביא איתו ניסיון עשיר של למעלה מ-20 שנה באהבת האירוח.
עם השנים נשנש הפכה לשם מוכר בעיר, עם קהל רחב של לקוחות שחוזרים שוב ושוב.
לאט ובאופן טבעי עלתה הבקשה להביא את אותו אוכל ואותו סטנדרט גם לאירועים שהם מארגנים מחוץ למסעדה.
המעבר לליווי אירועים היה טבעי.
לקחנו את כל הידע, ההקפדה והניסיון שנצברו במסעדה, והבאנו אותם לתחום הקייטרינג החלבי, בלי לשנות את הדרך ובלי להתפשר על האיכות.
היום נשנש מלווה אירועים פרטיים, כנסים ואירועי חברות כקייטרינג חלבי כשר למהדרין, עם מעל 20 שנות ניסיון, התאמה מדויקת לכל אירוע ואוכל שמגיע חם, טרי ומתאים לכל אורח.
על ידי דוד דרעי ואלעד יוסף, שני שותפים צעירים עם רצון ברור לבנות עסק יציב, מקצועי ומשפחתי.
המטרה מהיום הראשון הייתה פשוטה: להתפרנס בכבוד, לדאוג למשפחות, ולבנות מקום שנותן לאנשים אוכל טעים ויחס אמיתי.
העסק התחיל כמסעדה משפחתית בעפולה, עם דגש על אוכל חלבי איטלקי, עבודה קשה מסביב לשעון והקפדה יומיומית על איכות וטריות.
